Fires gastronòmiques pobleres
Una cita amb el bon menjar, cada temporada A sa Pobla, la cuina surt al carrer més d’una vegada a l’any. Al llarg de les estacions, el poble acull diverses fires gastronòmiques que posen en valor els sabors locals i la feina de pagesos, cuiners i productors. Cada una té el seu encant i el […]
Gastronomia poblera
Una manera d’assaborir la identitat d’un poble A sa Pobla, la gastronomia no és només menjar. És memòria, arrels i orgull. La cuina tradicional s’ha anat perfeccionant amb el temps, però sense perdre de vista l’essència de sempre. Així, el receptari pobler manté sabors que connecten amb la terra i la gent que l’ha treballada. […]
Descobreix s’Albufera: natura, història i silenci
Una escapada tranquil·la per reconnectar amb el paisatge de sa Pobla Si cerques un lloc per desconnectar, respirar a poc a poc i escoltar només els ocells, apunta’t aquest nom: Parc Natural de s’Albufera. Situat dins el terme municipal de sa Pobla, és l’espai natural humit més extens de les Illes Balears i un dels […]
Passeig pel patrimoni pobler
Un recorregut per conèixer la història a través dels seus edificis Vols entendre millor la identitat d’un poble? Comença pel seu patrimoni. A sa Pobla, un passeig tranquil pel centre et permet fer un viatge en el temps a través de les seves cases senyorials, edificis públics i creus de terme. Sense presses, amb ulls […]
El variat: molt més que un plat combinat
Si t’atures un diumenge a qualsevol bar de sa Pobla, és probable que vegis sortir de la cuina un plat ben complet, amb un poc de tot: és el variat, una de les combinacions més típiques de la gastronomia mallorquina, i tot un clàssic de la cuina poblera. El variat neix de la voluntat de […]
El mercat dels diumenges
Hi ha dies que comencen millor que d’altres. I a sa Pobla, els diumenges tenen una energia especial. Basta passar per la plaça perquè tot cobri vida: parades amb fruita i verdura fresca, roba, flors, sabates, productes de la terra, objectes artesanals i gent que compra, xerra i fa una aturada per fer el cafè […]